XprElement via bundlePath(SF - GENERAL/IMAGE CODE) does not exist
ΔΙΑΒΑΖΕΤΕ

Η SUPER καλοκαιρινή εκδοχή σου

06 Aug 2019

Η SUPER καλοκαιρινή εκδοχή σου

χρόνος ανάγνωσης

Συγγραφή: Ναταλία Νικολαΐδη, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, MSc

Το καλοκαίρι είναι πλέον εδώ και εμείς δεν έχουμε παρά να το αξιοποιήσουμε στο έπακρο. Είναι αναμενόμενο να ξεφύγουμε από το καθημερινό πρόγραμμα διατροφής, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι οι διακοπές θα πρέπει να είναι συνυφασμένες με την αύξηση βάρους. Υπάρχουν πάντα τρόποι για να μη στερηθούμε τους καλοκαιρινούς γευστικούς πειρασμούς και παράλληλα να κρατήσουμε τη ζυγαριά σταθερή.
Το σύνηθες στις διακοπές είναι να καταναλώνουμε ένα βασικό γεύμα και κάποια ενδιάμεσα σνακ. Είτε λοιπόν η διαμονή είναι σε κάποιο ξενοδοχείο με πρωινό, είτε σε κάποια ενοικιαζόμενα δωμάτια, υπάρχουν και στις δύο περιπτώσεις υγιεινές και χορταστικές επιλογές. Το πρωινό είναι το βασικότερο γεύμα και μπορεί να καθορίσει την όρεξη όλης της υπόλοιπης ημέρας. Ενδεικτικές επιλογές πρωινού:

Για τους λάτρεις του γλυκού:
- Φρυγανιές ολικής με ταχίνι ή βούτυρο ξηρών καρπών 
- Φρυγανιές με μέλι και cottage με λίγη κανέλα
- Φυτικό γάλα με βρόμη και λίγους ξηρούς καρπούς 
 
Για τους λάτρεις του αλμυρού:
- 1 αυγό βραστό με ρυζογκοφρέτες, αβοκάντο και σπόρους επιλογής
- Ρυζογκοφρέτες με τυρί cottage και γαλοπούλα
- Ομελέτα με τυρί light και 1 φρυγανιά
 
Όλα τα γεύματα προτείνεται να συνοδεύονται από 1-2 μερίδες φρούτων στο πρωινό.
Στη παραλία θα πρέπει να έχουμε προμηθευτεί εύκολα και ασφαλή σνακ ώστε να μην έρθει η ώρα του κυρίως γεύματος και προκύψουν αρκετά αυξημένα επίπεδα όρεξης. Ενδεικτικά :
 
- Φρούτα & Ρυζογκοφρέτες 
- Μπάρες χαμηλές σε θερμίδες (<150kcal) χωρίς σοκολάτα (λόγω ζέστης)
- Μείγμα από ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα 
 
Το κυρίως γεύμα το οποίο συνήθως θα είναι κάπου έξω, θα πρέπει να ξεκινάει οπωσδήποτε με κάποια απλή και χαμηλή σε θερμίδες σαλάτα όπως χόρτα, βραστά ή ψητά λαχανικά, αγγουροντομάτα. Γεμίζουμε μια φορά το πιάτο μας με λαχανικά και τη δεύτερη φορά το μισό το γεμίζουμε με κάποια πρωτεΐνη χαμηλών λιπαρών (χταπόδι, καλαμάρι, ψάρι ψητό, μπιφτέκια, φιλέτο κοτόπουλο, μοσχάρι) και στο άλλο μισό πιάτο βάζουμε οτιδήποτε άλλο μας φαίνεται ελκυστικό στο τραπέζι.
 
- Αποφεύγουμε το ψωμί, τα τηγανιτά, τις σάλτσες και τα dressings στις σαλάτες.
 
Εξαιρετικά σημαντική είναι η ενυδάτωση. Στις διακοπές ξεχνάμε να πίνουμε νερό και καταναλώνουμε περισσότερο αλκοόλ ή αναψυκτικά. Πάντα έχουμε μαζί μας νερό, πίνουμε πριν το πρωινό, πριν από κάθε γεύμα και καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Παράλληλα, επιλέγουμε κυρίως φυτικά αφεψήματα ή κάποιες φορές αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη. 
 
Εκμεταλλευτείτε τη θάλασσα και τα όμορφα τοπία που θα επισκεφτείτε. Κολυμπήστε, περπατήστε και εξερευνήστε όλη την παραλία. Μη χρησιμοποιείτε μέσα μεταφοράς για κοντινές αποστάσεις και προσπαθήστε να οργανώσετε κάποια γεύματα μέσα στην ημέρα. Το καλοκαίρι είναι η πιο SUPER εποχή και αυτό που θα πρέπει να μείνει είναι μόνο οι όμορφες αναμνήσεις. 

Καλές διακοπές!