XprElement via bundlePath(SF - GENERAL/IMAGE CODE) does not exist
ΔΙΑΒΑΖΕΤΕ

ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ, 7 Τρόποι για πρόληψη και αντιμετώπιση

08 Dec 2017

ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ, 7 Τρόποι για πρόληψη και αντιμετώπιση

Οι χαμηλές θερμοκρασίες και οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν το χειμώνα, προκαλούν κάθε χρόνο έξαρση κύματος κρυολογήματος. Οι εναλλαγές της θερμοκρασίας μέσα στην ημέρα μεταξύ εσωτερικών και εξωτερικών χώρων επηρεάζουν αντίστοιχα και τη θερμοκρασία του σώματος, που σε συνδυασμό με ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα οδηγούν στην εμφάνιση των κλασικών συμπτωμάτων μιας λοίμωξης.

1092 χρόνος ανάγνωσης

Συγγραφή: Ναταλία Νικολαΐδη

Διατροφολόγος, Διαιτολόγος

Για την αποφυγή εμφάνισης αλλά και την αντιμετώπιση ιώσεων, κρυολογήματος και απλών συμπτωμάτων όπως η καταρροή, εξαιρετικά σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή. Μπορούμε να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας, ακολουθώντας μια συγκεκριμένη διατροφή η οποία θα προσφέρει στο ανοσοποιητικό μας σύστημα την άμυνα που χρειάζεται. Η διατροφή αυτή διέπεται από επτά κανόνες: 

 

1. Επαρκής και ποιοτική Ενυδάτωση

Περίπου τα 2/3 του ανθρώπινου οργανισμού αποτελούνται από νερό, που αποτελεί βασικό παράγοντα μεταφοράς θρεπτικών συστατικών και αποβολής τοξικών ουσιών. Το νερό παίζει επίσης εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Παράλληλα, καταναλώνοντας ημερησίως τη συνιστώμενη ποσότητα υγρών (κατά μέσο όρο 2,5 λίτρα) συμβάλλουμε στη μείωση συμπτωμάτων όπως σχηματισμό βλεννογόνων εκκρίσεων στο ανώτερο αναπνευστικό σύστημα.

Ιδανικές πηγές ενυδάτωσης κατά τη διάρκεια κρυολογήματος είναι το καθαρό νερό, μη καφεϊνούχα αφεψήματα (μέντα, δίκταμο, φασκόμηλο),  το τσάι του βουνού και το πράσινο τσάι σε συνδυασμό με λίγο μέλι. Αποφεύγουμε οποιαδήποτε ροφήματα - χυμούς με προσθήκη ζάχαρης, καθώς η ζάχαρη επιδεινώνει τη φλεγμονή. 

Εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης αλλά και κάλυψης των αναγκών του οργανισμού, προσφέροντας μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών είναι η σούπα. Ιδανική συνταγή θεωρείται αυτή που περιλαμβάνει φρέσκα λαχανικά εποχής σε συνδυασμό με μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Πέρα από τη κλασσική κοτόσουπα που μας έμαθαν οι προηγούμενες γενιές, που αποδεδειγμένα πλέον βοηθάει στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος, υπάρχουν πολλές  εναλλακτικές συνταγές πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες και πρωτεΐνη. Για παράδειγμα: σούπα βελουτέ με βάση τη κολοκύθα και το πράσο συνδυασμένη με λίγο φαγόπυρο ή κινόα (για πρόσληψη πρωτεΐνης) και στο τελείωμα φρεσκοστυμμένο lime, μαϊντανό και ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά chilly (για Βιταμίνη C). Κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος αποφεύγουμε οποιαδήποτε μορφή αλκοόλ, το οποίο προκαλεί αφυδάτωση. 

Πλούσιες πηγές ενυδάτωσης αποτελούν επίσης τα εποχιακά φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα, κατά βάση ωμά.

 

2. Κατανάλωση Εποχιακών φρούτων & λαχανικών

Επιλέγουμε εποχιακά φρούτα και λαχανικά γιατί μας προσφέρουν τη μέγιστη θρεπτική αξία αλλά και γεύση, καθώς η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών είναι μειωμένη. Επίσης η φύση παράγει κάθε εποχή συγκεκριμένα φρούτα και λαχανικά τα οποία συμβαδίζουν με τις ανάγκες του οργανισμού. Για παράδειγμα το φθινόπωρο και το χειμώνα τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C (εσπεριδοειδή) ώστε να ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ενώ το καλοκαίρι είναι πλούσια σε νερό λόγω κινδύνου αφυδάτωσης από τις υψηλότερες θερμοκρασίες (καρπούζι, πεπόνι). Ημερησίως συνίστανται 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών. 

 

3. Πρόσληψη Βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ)

Είναι από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά και δρα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που σχηματίζονται στα υδάτινα κυτταρικά σημεία. Ο σημαντικότερος ισχυρισμός είναι ότι ενισχύει και προωθεί τη φυσική δράση/άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, η βιταμίνη C είναι πιθανό να  μειώσει τη διάρκεια αλλά και την ένταση των συμπτωμάτων κυρίως του ανώτερου αναπνευστικού. Η βιταμίνη C ανήκει στην κατηγορία των υδατοδιαλυτών (σύμπλεγμα Β, C) για αυτό είναι πάρα πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πλούσια σε βιταμίνη C στην πρωτόγονη μορφή τους, άμεσα και όχι μαγειρεμένα ή επεξεργασμένα με τον οποιοδήποτε τρόπο. Πρόκειται ίσως για την πιο ευαίσθητη βιταμίνη τόσο στο νερό όσο και σε εξαιρετικά υψηλές/χαμηλές θερμοκρασίες. Η βιταμίνη C, μετά από 24 ώρες στο ψυγείο χάνει το ¼ της αξίας της, ενώ μετά από 48 ώρες η απώλεια διπλασιάζεται. 

Πλούσιες πηγές βιταμίνης C είναι η γκουάβα, το γκρέιπφρουτ όπως και όλα τα εσπεριδοειδή (λάιμ, λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι), το δαμάσκηνο Kakadu, το ακτινίδιο, η οικογένεια των μούρων, η κόκκινη πιπεριά, οι φρέσκιες πιπεριές chilly, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών.

 

4. Επαρκής πρόσληψη υγιούς πρωτεΐνης

Το 15-20% από τη συνολικές ημερήσιες ενεργειακές ανάγκες πρέπει να καλύπτεται από «καλές» πηγές πρωτεΐνης. Πόσο μάλλον όταν ο οργανισμός βρίσκεται σε καταστολή και χρειάζεται περισσότερη ενέργεια για να δημιουργήσει αντισώματα και να καταπολεμήσει τη λοίμωξη. Η πρωτεΐνη είναι κατά κύριο λόγο συνδεδεμένη με το κόκκινο ή το λευκό κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.  Κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος (και όχι μόνο) τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να μειώνονται στο ελάχιστο, κατ’ επέκταση, τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά και το κόκκινο κρέας να αποφεύγονται. Από τις ζωικές πρωτεΐνες προτείνονται άπαχα λευκά κρέατα (γαλοπούλα) και κεφίρ. Εναλλακτικές πηγές πλούσιες σε πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, είναι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι , τα όσπρια, κάποια σιτηρά όπως η κινόα, το φαγόπυρο και η βρώμη, τα φασόλια σόγιας και τα μανιτάρια.

 

5. Κατανάλωση Κουρκουμά

Ο κουρκουμάς (κιτρινόριζα) είναι ένα μπαχαρικό με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα το οποίο χαρακτηρίζεται και από αντιφλεγμονώδη δράση. Στην Ινδία μάλιστα θεωρείται η φυτική κορτιζόνη. Η δραστικότητά του οφείλεται στη κουρκουμίνη και τις πολυφαινόλες που αποτελούν τα βασικά συστατικά του. Η κατανάλωσή του ενδείκνυται καθημερινά, ειδικότερα στην περίοδο κρυολογήματος και για την πρόληψη επιδείνωσης των πρώτων συμπτωμάτων. Ένας τρόπος κατανάλωσης είναι: 1 κγ σε 100ml χλιαρό νερό με 1κσ μέλι. 

 

6. Διατήρηση Φυσιολογικού σωματικού βάρους 

Το φυσιολογικό σωματικό βάρος αποδεδειγμένα προστατευτεί τον οργανισμό από την εμφάνιση ενός απλού κρυολογήματος μέχρι ασθένειες όπως η καρδιοπάθεια και το μεταβολικό σύνδρομο. Οι λιποβαρείς και οι υπέρβαροι άνθρωποι έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα με αποτέλεσμα να είναι πιο επιρρεπείς σε λοιμώξεις. Το φυσιολογικό βάρος επίσης είναι καλός αρωγός για σωματική άσκηση η οποία είναι ακόμα μια ασπίδα του οργανισμού ενάντια σε ιογενείς παράγοντες.  

 

7. Λελογισμένη και στοχευμένη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής

Με την εμφάνιση των πρώτων συμπτωμάτων, θα πρέπει να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας ακολουθώντας όλα τα παραπάνω σε συνδυασμό με τη λήψη στοχευμένων συμπληρωμάτων διατροφής έπειτα από τη καθοδήγηση γιατρού ή φαρμακοποιού.  Ιδανικά είναι τα σκευάσματα τα οποία είναι φυτικά και προσομοιάζουν σε μια κάψουλα όλη την ποιότητα και τη δράση μιας μοναδικής φυσικής ουσίας. Ειδικά κατά τη περίοδο του κρυολογήματος, ο οργανισμός μας δεν πρέπει να καταναλώνει επιπλέον ενέργεια για να απορροφήσει το οτιδήποτε ξένο, καθώς είναι ήδη εξασθενημένος. Σε αυτή τη κατηγορία ανήκουν τα συμπληρώματα διατροφής SUPERFOODS. Πιο συγκεκριμένα, το νέο συμπλήρωμα ECHINACEA x3 συνδυάζει μοναδικά τρία διαφορετικά είδη από το περίφημο φυτό Echinacea, τη βιταμίνη C και τον Ψευδάργυρο.  Η μοναδικότητα έγκειται στο ότι το κάθε είδος έχει ξεχωριστή και στοχευμένη δράση αλλά και τα τρία μαζί συνεργούν στο να προλαμβάνουν και να μειώνουν την ένταση και τη διάρκεια των συμπτωμάτων του απλού κρυολογήματος. Είναι ο απόλυτος σύμμαχος του χειμώνα, καθώς τα τρία είδη Echinacea συνδυαστικά με τον Ψευδάργυρο και η Βιταμίνη C, συνεργάζονται με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο, συντελώντας στην βέλτιστη άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος. 

Παραπομπή άρθρου:

-